Com Amor, Van Gogh trata-se de uma cinebiografia inspirada no pintor holandês Van Gogh. A diretora polonesa Dorota Kobiela juntos com Hugh Welchman criaram a primeira animação feita inteiramente por pinturas de óleo.
Mais de 100 artistas pintaram manualmente no estilo e nas técnicas de Van Gogh os 65 mil quadros que compõem a trama.
O processo envolveu gravações com atores reais e boa parte das pinturas foram feitas com base nessas filmagens. O resultado é a aventura estética que a trama proporciona.